Pourquoifaire les Chemins de Compostelle. Voici 6 choses à savoir ou à connaitre sur les Chemins de Compostelle : Tout est modulable dans ses voyages aventures adaptés pour tous dans le Massif Central (France). Des séjours sur mesure, en petit groupe ou en liberté, à vous de choisir votre circuit adapté, avec ou sans portage. Comparatif circuits Chemins de Nosrandonnées à raquettes dans le Massif central vous permettront d’ explorer d’une façon différente les paysages des volcans d’Auvergne, du massif du Sancy, des Monts d’Aubrac et Lemassif du Mt Aigoual et du Lingas, offre de nombreuses possibilités pour le ski de randonnée nordique (SRN). Ce séjour raquettes est tout à fait adaptable et peut donner lieu à de l'initiation au SRN ou son perfectionnement dans le Votreséjour raquettes dans les monts du Cantal. Tarif très attractif ! Le relief de montagne saura vous surprendre ! Ce séjour est basé à Laveissière, un petit village niché à 950 m d'altitude au Durantcinq ans, de 2008 à 2013, jusqu'à son rachat par le groupe Centre France, j'ai assumé la rédaction en chef de Massif central Magazine. Progressivement, la ligne éditoriale initialement axée sur le patrimoine, l'histoire et l'art de vivre a glissé vers l'aventure humaine que constitue parfois la vie sur ces territoires de montagne, si diversifiés et si sauvages, si âpres et si Apied ou en raquettes, la chaîne des Puys toujours aussi fascinante à découvrir quelle que soit la luminosité. ThWc. Raquette dans le Massif Central 3 voyages Voyage en groupe En groupe Voyage en famille En famille Difficulté Facile Intermédiaire Prix du - cher au + cherDurée du + court au + long du + long au + courtNiveau du + facile au + difficile du + difficile au + facileDivers les mieux notés nouveautés pertinence France Circuit accompagné Raquette Massif Central C'est dans la haute vallée du Lot, au pied de la montagne du Goulet et du mont Lozère, que se situe Bagnols-les-Bains. Protégé par le Parc national des Cévennes, il offre de belles randonnées, du calme, une gastronomie locale très appréciée et des moments de détente et de bien-être aux thermes. Date en cours de programmation 7 jours France Nouveauté Circuit accompagné Raquette Massif Central C'est dans la haute vallée du Lot, au pied de la montagne du Goulet et du mont Lozère, que se situe Bagnols-les-Bains. Protégé par le Parc national des Cévennes, il offre de belles randonnées, du calme, une gastronomie locale très appréciée et des moments de détente et de bien-être aux thermes. Date en cours de programmation 7 jours France Nouveauté Voyage en famille Raquette Massif Central Les paysages sauvages et couverts de neige de l'Aubrac Une véritable journée trappeur apprendre à construire un igloo, à pister les traces des animaux La journée immersion "dans la peau d'un trappeur" L'initiation conduite d'attelage ou la cani'rando, un moment unique avec les chiens de traîneau Date en cours de programmation à partir de 7 ans 6 jours ×Avis Raquette Massif Central Seule la neige manquait au rendez-vous ! Bonne ambiance, détendue et super balades en prévision.... Florence départ du 27/02/2022 Séjour agréable mais descriptif abusif Je voulais un séjour avec des randonnées raquette. Mais il n'y avait pas de neige, vraiment pas de neige. Les gens du pays vous disent que c'est comme cela depuis plusieurs années. Je ne trouve donc pas honnête que ce séjour soit vendu comme séjour de neige. Ceci étant dit, j'ai passé un excellent séjour avec de belles randonnées pédestres avec un guide charmant dans un hôtel très agréable. Jean-Luc départ du 27/02/2022 Rando détente à Bagnols les Bains Semaine très agréable dans un décor bucolique avec des randonnées accessibles à tous. Nous avons traversé d'adorables hameaux aux belles maisons de pierre. Notre guide Benoît nous a apporté de précieuses informations sur la flore et la vie locale et sa pointe d'humour était bienvenue. Le couple qui tient l'hôtel était absolument charmant. Les repas, préparés avec des produits locaux, étaient savoureux et le pique-nique copieux. La bonne surprise était la soupe servie au pique-nique et le soir. Le spa thermal était très agréable et permettait d'évacuer la fatigue de la journée. Il est très complet et il y a même de la neige à disposition pour se rafraîchir après le sauna ou le hammam. CORINNE, Laurence départ du 20/02/2022 Famille avec enfant de 9 ans . Super séjour en famille en AUBRAC, region de la bonne nourriture et de la convivialité. Des paysages magnifiques. La guide est extra, passionnée et passionante. elle s'adapte pleinement a nos capacités/ envies. le ryhtme est bien géré . les raquettes ...Ca dépend de la neige bien sur comme le chien de traineaux. La cani rando etait une magnifique expérience finalement plus intense que juste une ballade en traineaux. Attention le soir c'est restaurant de l'Aubrac menu du terroir ...C'est copieux . pensez a prendre de quoi contenir les pique nique tupperware, couvert lavable.. ca évite qq déchets . Super groupe de 4 familles. De tres belles vacances Maud départ du 20/02/2022 Séjour très dépaysant, la Lozère offre de multiples paysages, et des ambiances variées. Le niveau du stage correspond au descriptif. Notre guide a su adapter les randonnées en fonction de la météo. Très bon Hôtel 'les chemins Francis' piscine chauffée, jaccuzi et sauna. Avec une cuisine familiale, de qualité, et servie en quantité. Laurent et Annabelle se plient en quatre pour répondre à nos besoins. Très bonne literie. Des massages proposés à l hôtel, de très bonne qualité également. En bref, pas grand chose à redire sur ce séjour ! INGRID départ du 13/02/2022 * Voir notre charte des avis Voir plus d’avis sur voyage Massif Central AccueilTous nos treks et randonnées à piedMassif CentralLes Monts d'Ardèche et les sources de la Loire en raquettes Territoire de hauts plateaux, la Montagne ardéchoise immaculée de neige dégage une ambiance nordique envoutante, semblable au grand nord. Ses reliefs doux alternant grandes forêts et immenses pâturages sauvages présentent tous les atouts pour la randonnée à raquettes et en voyage en résumé Située sur la bordure Est du Massif Central et surplombant une partie des Cévennes la Montagne ardéchoise présente un relief relativement doux compris entre 1000 et 1750 mètres d'altitude. Les grandes forêts de Bonnefoi ou de Mazan contrastent avec de petits bois mais surtout avec les grands espaces de pâturages immaculés aux ambiances de type grand nord durant l'hiver. C'est aussi d'innombrables sommets aux formes atypiques de dômes, tel le Mont Gerbier de Jonc et ses sources de la Loire, les Coux à la forme atypique de mini plateau ou le Suc de Sépoux en forme de taupinières géantes », tous d'anciens volcans qui apportent l'originalité à ce territoire de montagne. La plupart de ces volcans sont labélisés Géopark par l'UNESCO. Ici, le randonneur à raquettes découvre chaque jour une variété de paysages différents avec des panoramas sublimes. Depuis ces hauts sommets ardéchois à l'ascension facile, le regard embrasse la plus grande partie du Massif Central, des Cévennes à l'Auvergne ainsi que toute la chaîne des Alpes. L'itinérance nordique de la Montagne ardéchoise est un itinéraire qui suit en partie le GR7 et la fantastique ligne de partage des eaux, limite géographique entre l'Atlantique et Méditerranée. C'est aussi un itinéraire relativement sauvage où le randonneur à raquettes se retrouve en symbiose avec la POINTS FORTS Les panoramas immenses des Cévennes à l'AuvergneLa diversité des paysages traversésLa nature sauvage et l'ambiance grand nordTraces GPS sur demande.Le programme Jour 1Les EstablesAccueil en fin d'après-midi au gîte, situé aux Estables en Haute 2Des Estables à VillevieilleVous randonnez jusqu'au sommet du Mont Mézenc à 1753 mètres d'altitude, point culminant de l'Ardèche et de la Haute-Loire. Un magnifique panorama sur les Monts d'Ardèche et l'Auvergne s'offre à vous. Puis vous rejoignez le col et le cirque des Boutières. Vous profitez de la belle vue sur les sucs alentours et le rocher de Cuzet. Descente jusqu'au Col de la Clède qui se trouve au-dessus du vallon de l'ancienne Chartreuse de Bonnefoi. Vous suivez le GR7 puis vous montez au sommet du Suc de la Lauzière où un panorama exceptionnel vous attend sur le Mont Mézenc, le Mont Gerbier de Jonc, les Alpes et les Cévennes. Belle descente à travers bois et pâturages enneigés vers la ferme de Villevieille avec vue sur le Mont Gerbier de de marche 5h. Distance 14km. Dénivelé + 650m / - 3De Villevieille à Sagnes et GoudouletVous traversez le Pré de Boutières avant de rejoindre les crêtes. Entre forêts de fayards et de sapins, vous arrivez au pied du Mont Gerbier de Jonc et des sources de la Loire. Vous passez au Sagnas et devant la véritable source de la Loire avant d'atteindre le plateau de les Coux. Vous montez jusqu'au sommet de cet ancien volcan qui présente une forme atypique avant de descendre vers le village de Sagnes et de marche 5h. Distance 14km. Dénivelé + 300m / - 4De Sagnes et Goudoulet au Rousset du LacVous laissez vos empreintes de raquettes sur les plateaux du Mont Mézy balayés par les vents et la burle avant d'arriver dans la forêt de Bauzon et ses beaux sapins, refuge de nombreux animaux durant la période hivernale. Puis, vous descendez dans la Vestide du Pal, le plus grand cratère d'Europe de type Maar, pour arriver au Lac Ferrand puis au Rousset du lacTemps de marche 5h. Distance 14km. Dénivelé + 330m / - 5Du Rousset du Lac à Bel AirVous vous dirigez vers le petit Narçon, Fonbonne et le Passadou après avoir traversé le Chambonnet. Entre zones de pâturages et vallons, vous croisez quelques fermes isolées. Vous passez à proximité de la source de l'Ardèche puis vous continuer sur les contreforts de la montagne ardéchoise et du massif central avant de traverser le col de la Chavade. Vous randonnez sur la draille de Cham Longe avant d'arriver à Bel de marche 6h. Distance 18km. Dénivelé + 520m / - 6De Bel Air au col du BezDe Bel Air, vous rejoignez les crêtes de Cham Longe jusqu'au col du Pendu. Vous rejoignez le sommet des Valadous pour suivre la belle crête du Serre de la Croix de Bauzon et de son panorama sur les vallées des hautes Cévennes. La randonnée passe par la station de ski de la croix de Bauzon avant de remonter vers le col du de marche 5h30. Distance 15km. Dénivelé + 480m / - 7Transfert de la croix de Bauzon aux EstablesPetit déjeuner puis transfert jusqu'aux Estables. Dispersion en fin de matinée. Détails PratiquesEquipementFormalités et SantéInfos COVIDDATES DE PROGRAMMATION Les dimanches ou lundis de mi-décembre à mi-mars. Départs à votre convenance et suivant la disponibilité des Le jour 1 à partir de 17h au gîte le Chalet d'Ambre aux Estables en Haute DU SÉJOUR Le jour 7 en fin de matinée, après le transfert jusqu'aux possible jusqu'à la gare du Puy en Velay pour les personnes arrivées en 5 à 6 heures de marche avec des dénivelés positifs allant de 300m à 650m. Les randonnées nécessitent un engagement physique soutenus ; terrain présentant des accidents de relief notables avec parfois des obstacles de petites tailles à Cet itinéraire s'effectue sans accompagnateur et sous votre propre responsabilité. Avant votre départ, vous devez être capable de savoir lire une carte IGN de randonnées, de vous orienter et d'évoluer en période hivernale, d'utiliser les instruments d'aide à l'orientation boussole, GPS, Smartphone avec cartographie insérée. Nous vous fournissons toutes les indications et la logistique nécessaires au bon déroulement de votre randonnée. Vous devez être capable d'autonomie en jugeant de vos forces et en appréciant des situations inattendues fatigue, météo, présence d'animaux, modification du terrain etc....DÉPART GARANTI À PARTIR DE pers. 2PORTAGE Vous porterez uniquement vos affaires de la journée et le pique-nique. Vos bagages seront transportés par nos soins en véhicule. Il doivent être prêt pour 9h et seront déposés au plus tard à En chambres de 2 ou 3 personnes double ou twin. Chambre individuelle en Petits-déjeuners et dîners sont pris aux matin, un pique-nique vous est remis avec salade composée, fromage, pain et fruits n'oubliez-pas votre boîte hermétique et vos couverts, indiqués dans la liste du matériel à prendre.CONTENU POCHETTE VOYAGE Dans le mois précédant le départ et après réception du solde de votre séjour, vous recevrez en format numérique à imprimer par vos soins votre carnet de rando comprenant Les coordonnées des hébergementsLe topoguide et toutes informations utiles variantes, distances, temps de marche...La carte du réseau de sentier randonnéesL'itinéraire en format gpx pour GPSLe fascicule de la Montagne ardéchoiseLes cartes IGN 2837OT lac d'Issarlès et 2836OT Gerbier de Jonc peuvent être directement commander sur internet ex site de l'IGN.Option carnet de rando au format papier Il sera envoyé par courrier tous les éléments cartes IGN, topoguide, fascicule Montagne ardéchoise, ....LES BAGAGES - Sac à dos 40 litres minimum pour la journée- Sac de voyage ou valise 1 seul bagage par personne n'excédant pars 12kg.LE MATERIEL A EMPORTER Pour la randonnée- chaussures de randonnées montantes et étanches - veste type Gore-tex avec capuche - pantalon ou surpantalon étanche - pantalon de randonnées- veste polaire- 2 paires de gants légers et épais- bonnet - lunettes de soleil - protection lèvres et peau - une paire de guêtres Pour les piques niques - une boite plastique étanche contenance 500 à 750 ml. - couverts, couteau- 1 ou 2 gourdes, capacités 1 à litres. - 1 thermos Pour le soir - chaussures de détente pour le confort le soir - une tenue vestimentaire de rechange - affaires de toilettes au minimum Pour les chambres d'hôtes ou hôtels- draps couvertures et serviettes sont fournisFORMALITÉS Carte d'identité ou passeport en cours de pas dans votre sac à dos le contrat d'assistance-rapatriement et la carte COVID-19 Le Pass sanitaire et/ou vaccinal n'est plus obligatoire pour partir sur ce précaution, nous vous invitons à réaliser un autotest avant votre le séjour, munissez-vous au cas où vous tomberiez malade ou que d'autres le soient... d'au moins 3 auto-testsde quelques masquesde poches zippées pour les masques et autres papiers usagésde gel hydro-alcooliqued'un thermomètreLes hôtes qui vous recevront pourront vous demander d'appliquer certaines consignes sanitaires. De même avec certains transporteurs. Par respect envers eux et les autres personnes qui fréquentent les mêmes lieux, nous vous demandons de vous engager à les respecter. Nous sommes actuellement en train de réactualiser les dates et tarifs de ce voyage. Ces informations seront disponibles vous le souhaitez nous pourrons vous informer par courriel dès que nous aurons mis ces informations en ligne. Prolongez votre séjour Tous les treks et randonnées "Massif Central" Les voyageurs qui aiment ce circuit ont aimé également Massif Central 7 jours - 6 nuits - 5 jours de randonnée Jura 6 jours - 5 nuits - 5,5 jours de randonnée Vosges - Alsace 6 jours - 5 nuits - 5 jours de raquettes Alpes 6 jours - 5 nuits - 5 jours de marche Suivez-nous Où pratiquer les raquettes à neige en France ? Les meilleurs spots pour randonner en raquettes à neige dans les massifs français Pyrénées, Alpes, Massif Central... Article publié par Rokad dans Randonnées en raquettes à neige Randonnée en raquettes à neige dans les Hautes-Pyrénées au dessus de Barèges Pas beaucoup de suspens, on peut pratiquer les raquettes à neige partout où il y a de la neige. Pas besoin de montagnes, de sommets escarpés, même si le terrain est plat mais qu'il y a suffisament de neige, on pourra chausser les raquettes et se balader. Raquettes à neige sur le plateau de l'Aubrac en Aveyron Randonnée dans la neige sur le plateau de l'Aubrac Sur le plateau de l'Aubrac par exemple, les altitudes sont modestes et les dénivelés négligeables mais en hiver l'épaisseur de neige est assez importante et il faudra souvent utiliser les raquettes pour vous deplacer. Sur la station de ski de Laguiole, un domaine nordique est balisé et certaines parties sont accessibles en raquettes à neige. De nombreux itinéraires balisés ou non sont à parcourir après les chutes de neige. Lire la suite Où faire des randonnées en raquettes à neige sur le plateau de l'Aubrac en Aveyron ? Où faire des raquettes dans les Pyrénées ? Randonnée dans la neige vers le refuge des Oulettes de Gaube Hautes-Pyrénées Dans les Pyrénées, de nombreux domaines skiables ont aménagés des circuits pour les adeptes des raquettes à neige. On pense par exemple au domaine du Marcadau, à la station de Luz Ardiden ou du côté de Gavarnie. Malheureusement, certaines zones sont devenues payantes même pour ce genre d'activité balisage et sécurisation des pistes oblige.... Lire la suite Où faire des randonnées en raquettes à neige dans les Pyrénées ? Raquettes à neige dans le Massif Central Randonnée dans la neige dans le Massif Central Dans le Massif Central se trouvent beaucoup de stations de ski et il y en a pour tous les goûts. Que vous préfériez une vaste bien équipée avec beaucoup de pistes ou une petite plus familiale pour apprendre à randonner à votre rythme, vous trouverez votre bonheur. Plusieurs stations ont balisé des itinéraires pour les raquettes à neige. Lire la suite Où faire des randonnées en raquettes à neige dans le Massif Central ? Autres catégories Matériel pour pratiquer les raquettes à neige Comment bien utiliser vos raquettes à neige ? Conseils pour réussir vos sorties en raquettes à neige Où faire des raquettes à neige Et si on vous proposait de partir au ski dans le Massif central ? Et oui, qui dit ski ne veut pas forcément dire Alpes ou Pyrénées ! Il y a de nombreuses stations de ski dans le Massif central qui valent le détour ! Le Mont doré, Le Lioran, Le Guéry ou encore la station Super Besse ! Cette station moderne va vous séduire !Votre location de vacances au ski sous la neige du Massif centralDirection le Massif central pour un séjour paisible au ski réussi ! Vous pourrez profiter de grands espaces enneigés avec des panoramas à 360°. Balades en raquettes, chiens de traîneaux, spots de freeride pour les amateurs de sensations fortes, ski de fond, ski de pistes, luge… il y en a pour tous les goûts !Posez vos valises dans la station familiale de Super Besse située entre 1350 et 1850m d’altitude. Et ce n’est pas moins de 40km de pistes qui vous attendent 5 vertes, 9 bleues, 9 rouges et 4 noires. Vous aurez aussi l’occasion de tester le freepark, le border cross et l’espace de freestyle jump que propose la station Super Besse dans le Massif le Bois de la Reine*** votre location au ski à Super BesseBienvenue dans la résidence de vacances Le Bois de la Reine*** dans le Massif central ! Ce sont dans des appartements pouvant accueillir de 4 à 8 personnes que vous allez pouvoir séjourner pour des vacances au top dans la station Super Besse. Que vous vouliez partir en famille, en amoureux, ou entre amis, ces appartements tout confort sauront vous les hébergements de la résidence sont équipés D’un séjour avec canapé-lit et télévision ;D’un coin cuisine équipé avec plaques, micro-ondes, lave-vaisselle et même d’un grille-pain pour vos tartines du matin ;D’une salle de bain avec baignoire pour vous prélasser après une longue journée à dévaler les pistes ;Et d’un balcon ou d’une gros plus de cette résidence ? Une piscine intérieure chauffée ! Et avec un petit budget supplémentaire vous pourrez accéder à l’espace bien-être et profiter du sauna de la disposerez également gratuitement d’une place de parking, d’un casier à ski et des draps. Vos petits loulous ne s’ennuieront pas une minute promis ! Dans votre location de vacances au ski Le Bois de la Reine, ils profiteront de la salle de jeux avec billards et baby-foot pendant que vous vous relaxerez dans le salon de on chausse les skis ? Les amateurs de ski nordique et de balades en raquettes apprécient les terres sauvages du Sancy. OTSancy Une nature grandioseNiché dans le massif Central, le Sancy a des airs de bout du monde. Seul massif volcanique de France à prêter ses courbes généreuses aux skieurs, il est aussi, et peut-être avant tout, un vrai trésor d'authenticité. En 2016, le Lonely Planet hissait même l'Auvergne dans le top 10 des destinations mondiales. Du haut de ses 1886 mètres, le Sancy domine la chaîne des Puys et le volcan du Cantal. Un panorama saisissant que l'on apprivoise au gré d'Éole, à bord d'une montgolfière ou d'un parapente biplace. Que l'on savoure connecté à son souffle, en raquettes 130 km de chemin tracés ou ski de fond 250 km de pistes nordiques. L'occasion de croiser furtivement la faune locale, et pourquoi pas l'hermine. Il faudra ouvrir l'oeil pour distinguer sa fourrure blanche sur la neige immaculée ! Avec ses paysages vierges de toute pollution, le Sancy possède des accents du Grand Nord. Outre la pratique du traineau à chien, on s'y adonne aussi à la pêche au trou, directement héritée des traditions Inuits. Chaque début mars, les amateurs la pratiquent sur le lac du Guéry à plus de 1 250 m d'altitude. Exotique à souhait. Des sensations fortes...Le Sancy, c'est aussi 100 km pistes de descente répartis sur trois stations Super-Besse, Chastreix-Sancy et enfin le Mont-Dore, sans doute la station la plus prisée des freeriders pour l'étroitesse de ses couloirs acérés, à l'instar du couloir Collangettes, uniquement accessible aux skieurs les plus expérimentés. Cette saison, le Sancy propose aussi de nouvelles activités, à l'image du snowkite pour glisser sous le vent, du fatbike vélo juché sur des pneus XXL ou encore du snowscoot, sorte de trottinette des neiges. Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement Le massif se prête aussi à l'alpinisme si, si et compte notamment une cascade de glace très appréciée. Les moins frileux oseront peut-être faire danser leur ombre sous la glace à l'occasion d'un baptême de plongée d'une heure à Super-Besse. Très en vogue ces dernières années, le trail sur neige est lui-aussi mis à l'honneur dans le massif. Laissez-vous entraîner pour une session VIP sur les traces de Thomas Lorblanchet, champion du monde de trail qui a fait du Sancy son terrain de jeu. Outre des kilomètres de pistes de ski, le Sancy dans le massif Central est une terre d'aventure propice à la pratique d'activités hivernales inédites comme la cascade de Sancy... et moins fortesParce que tout le monde n'est pas forcément à l'aise sur des spatules, le Sancy est aussi le domaine idéal pour les apprentis skieurs. Ses pentes savent se faire douces pour accueillir les premières glisses 26 pistes vertes et 20 pistes bleues. La relative confidentialité du massif permet aussi d'éviter les accidents dus à la surcharge des pistes, un atout non négligeable! Fort logiquement, des offres sont spécialement dédiées aux débutants les stations de Super-Besse et du Mont-Dore proposent cette année un nouveau forfait "2 heures consécutives" 23 €/adulte, 19 €/ado/étudiant/vermeil et 16,10 €/enfant. A Chastreix-Sancy, un forfait demi-journée pour les enfants débutants est affiché à 11,30 €, et une piste de ski novice assortie d'un tapis couvert verra le jour pour l'hiver 2018. La station accueille aussi un snowpark pour les débutants. Un paradis pour les kidsAvec six communes labellisées famille plus, le Sancy ouvre grand ses bras aux tribus. Dans les stations de Super-Besse et du Mont-Dore, vos enfants sont gardés de 3 à 6 ans pendant que vous godillez sur les pistes. L'ESF bichonne les petits et les familiarise tranquillement au ski dans le Jardin des Neiges 2 heures d'activités et 2 heures de ski. Dans ces mêmes stations, plusieurs espaces ludiques sont également consacrés aux plus jeunes l'Enclos de Tibou sur plus de 500 m2 et le Riglet Park by Burton pour initier les 3-8 ans au snowboard à Super-Besse, ou encore le Ludo'Glyss au Mont-Dore doté de petites huttes et de pistes de luges. Cette saison, le Mont-Dore propose en plus une piste de motoneige pour les 5-12 ans qui chevaucheront des engins 100% électriques. Pour les plus grands, la fameuse descente en airboard - une bouée sur laquelle on dévale la pente tête la première - constitue une activité incontournable, tout comme la tyrolienne géante Fantasticable. Sur plus de 1 600 m de long, elle permet de survoler Super-Besse à plus de 120 km/h. Le seul risque que vos ados vous en redemandent ! Un territoire pour les gourmandsEt parce qu'un séjour à la neige ne saurait bouder les plaisirs gustatifs, profitez de vos vacances pour découvrir le saint-nectaire AOP ou encore la Truffade, la spécialité du coin à base de fourme et de patates. Pour en déguster, rendez-vous non loin des pistes au Flocon de sel à Super-Besse, une adresse authentique et généreuse ou encore aux 500 Diables, une auberge organisée autour d'une cheminée centrale nichée au pied du cirque glaciaire de Moneaux. Dans un registre plus gastronomique, cap sur l'Amuse Bouche au coeur de la station thermale de la Bourboule 15, rue des Frères-Roziers, Tél. 04-73-21-68-85. Passé dans les cuisines d'Alain Ducasse, le chef Jacques Peyraud vous enchantera de l'entrée au dessert par la qualité de ses produits et son sens de l'accueil, l'une des autres caractéristiques de ce territoire foncièrement attachant. Plus d'infos sur Après une journée passée sur les pistes de ski, on se réconforte avec une savoureuse truffade accompagnée de viande de Sancy Les plus lus OpinionsTribunePar Carlo Ratti*ChroniquePar Antoine Buéno*ChroniqueJean-Laurent Cassely

ou faire des raquettes dans le massif central